Hojicha
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Thé vert grillé biologique du Japon aux notes boisées et de châtaigne.
Thé vert biologique grillé du Japon ("Hoji Cha", ほうじ茶, signifie thé grillé). Les feuilles du thé vert Bancha sont grillées ce qui leurs confèrent un aspect brun inhabituel. La liqueur orangée développe des notes boisées caractéristiques. Le Hojicha est particulièrement désaltérant et contient très peu de théine. Il s'apprécie toute la journée et accompagne judicieusement les repas.
Cultivar Yabukita.
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