Thé vert kamairicha* 1st Flush des régions de Tenryu, Haruno et Shizuoka au Japon.
Thé Zairai, les théiers sont "sauvages" donc tous différents, non issus d'un cultivar unique.
*Thé dont l'oxydation est stoppée selon la méthode chinoise c'est à dire par chauffage direct des feuilles. Cela donne un thé très parfumé et fruité, très doux et légèrement sucré.
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