Le Matcha est la poudre de thé vert du Japon. Ce Matcha est destiné aux préparations en cuisine et en pâtisserie (Matcha Latte, cakes, sorbets, financiers ...) auxquelles elle apporte une touche typiquement japonaise : un intense goût végétal et iodé ainsi qu'une belle couleur verte.
Notre Matcha de Cuisine est également recommandé en initiation aux thés verts d'origine et aux Matcha de la cérémonie japonaise du thé Chanoyu. Produit à Kagoshima et Miyazaki, cultivars Yutakamidori et Saemidori.
Sachet de 50g.
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