Le célèbre thé Oolong Fancy de Formose, à la fermentation élevée (65%), présente de longues feuilles brun foncé caractéristiques des Oolongs de la méthode de Formose. A la tasse, l'infusion développe une liqueur orangée marquée par des notes de noisettes, de châtaigne et de miel. Faible en théine, il est idéal en fin de journée.
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Grand thé Oolong de Formose à forte fermentation.