Le Yin Zhen est le plus célèbre des thés blancs de Chine, recherché par les amateurs pour la finesse de sa cueillette impériale entièrement réalisée à la main. Il tire son nom "Aiguille d'Argent" de ses magnifiques jeunes bourgeons au duvet argenté. Ses bourgeons sont séchés à basse température, 35°C degrés maximum, ce qui leurs confèrent richesses aromatiques et puissance en théine. La liqueur de l'infusion est cristalline, douce et fleurie. Thé des moments précieux.
Grand cru exceptionnel de thé blanc de Chine aux notes légèrement sucrées et fleuries.
Thé blanc en longues feuilles fines et bourgeons de la région de Fujian en Chine.
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Chine - Thé Blanc