9 Agrumes

La tradition du thé prend son essor en Russie au 19e siècle. A cette époque, apparaît le samovar, qui produit une infusion très forte, très concentrée. C'est pour dissoudre les tanins avec l'acidité de l'agrume que les russes ont prit l'habitude d'en parfumer leur thé.

Notre mélange est parfumé aux écorces d'orange douce et amère, aux huiles essentielles de citron jaune et vert, de pamplemousse rose et jaune, de clémentine, de mandarine et enfin de bergamote.

La saveur intense des rutacées et l'arôme doux de la feuille de Keemun (un thé noir de Chine modérément puissant en théine) en font un thé qui se consomme aussi bien le matin que plus tard dans la journée.