Grand Lapsang Souchong

Le Lapsang Souchong est le thé le plus populaire des variétés fumés. Il est cultivé dans le Fujian sur les montagnes Wu Yi. Il se compose de grandes feuilles de Souchong soigneusement sélectionnées et fumées au bois d'épicéa. Les feuilles sont passées plusieurs fois au dessus du feu.

La liqueur colorée, au caractère fort, développe des une saveur boisée et grillée. Son goût est particulièrement prolongé et fera le délice des amateurs de ce type de thé.

Les faibles quantités de production et les normes de qualité strictes de l'Europe ont rendu difficile l'importation de thé fumé et de Lapsang Souchong. Il se fait de plus en plus rare en France. Nous travaillons sur des petites quantités, ce qui nous permet de maintenir notre offre.

A déguster tout au long de la journée.

CONSEIL PRATIQUE :

Mêlez quelques feuilles de Lapsang à de la farine lors de la préparation de votre pain, vous obtiendrez une délicieuse note fumée.